VÅR MIDDAGSMENY
En maträtt blir aldrig bättre än sina råvaror. Därför samarbetar vi bara med traktens bästa leverantörer och allt som kommer in i vårt kök är noga utvalt. Menyn varierar efter säsong och baseras på de råvaror som är bäst just nu.
MIDDAGSMENY
För våra paket gäller en satt meny
På vardagar är vår meny begränsad kontakta oss vid frågor
NÅGOT FÖRE
GUBBRÖRA
på Sillabröd
169:-
ROSTADE BETOR
grönkål / valnötter / blåmögel / granatäpple
159:-
NÅGOT STÖRRE
RIMMAD LÅNGARYGG
sprödstekt fläsk / broccolini / brynt smör / mandelpotatis
298:-
BRAISERADT HJORTLÅR
björnbärssky / rostad sötpotatis
289:-
ROTFRUKTSMUFFINS
skogssvampsås / picklad pumpa
179:-
NÅGOT EFTER
BOHUSLÄNSK ÄGGOST
syltade björnbär
129:-
PEPPARKAKS CHEESECACE
syltad kumquat
129:-
GLASSVARIATION
95 :-
HUSETS TRYFFEL
45:-
TILL VÅRA YNGRE GÄSTER
Friterad Fisk m pommes - 115:-
Pasta m köttfärssås - 115 :-
Allergier eller specialkost? Fråga oss om alternativ.
Vi älskar era pälsklingar men i restaurangen är de djurfritt.
De får gärna vara med på vår uteservering när vi öppnar den.
EN EGEN FEST
Vill du ha hjälp med catering så ordnar vi det, alltifrån skräddarsydda menyer till smakfulla bufféer. Hör av dig till oss på 0304-66 39 00 eller guest@bjorholmensmarina.se så pratar vi mer.
BOKA ETT BESÖK PÅ BJÖRHOLMEN
Hitta lediga hotellrum i vår onlinebokning.