VÅR MIDDAGSMENY
En maträtt blir aldrig bättre än sina råvaror. Därför samarbetar vi bara med traktens bästa leverantörer och allt som kommer in i vårt kök är noga utvalt. Menyn varierar efter säsong och baseras på de råvaror som är bäst just nu.
MIDDAGSMENY
För våra paket gäller en satt meny
På vardagar är vår meny begränsad
Något Före
Vitlöksgratinerade havskräftor
toast / sallad / ört aioli
189 kr
Brygg Matjes
Matjesill / gräddfil/ bryntsmör/ koktpotatis/ ägg / picklad lök
159 kr
Lax&skaldjurssallad
på smörstekt toast
189 kr
Något Större
Bakad Skrei
torskrom / brynt smör / pepparrot / persiljerot / potatis pure
298 kr
Kalv Tri Tip
rostad potatis / friterad rödbeta / grönpepparsås
298 kr
Gremolata gratinerad portabello
chilikräm / friterad rödbeta
229 kr
Björholmens fisk & skaldjurs-gryta
räkor / musslor / aioli
289 kr
Något Efter
Crème Brûlée
limesorbe / syltad päron
139 kr
Husets Glassvariation
färska bär
119 kr
Husets tryffel
45 kr
För våra yngre gäster
Friterad fisk med pommes 115 kr
Mini pancakes/ bär&glass 75 kr
Allergier eller specialkost? Fråga oss om alternativ.
Vi älskar era pälsklingar men i restaurangen är de djurfritt.
De får gärna vara med på vår uteservering när vi öppnar den.
EN EGEN FEST
Vill du ha hjälp med catering så ordnar vi det, alltifrån skräddarsydda menyer till smakfulla bufféer. Hör av dig till oss på 0304-66 39 00 eller guest@bjorholmensmarina.se så pratar vi mer.
BOKA ETT BESÖK PÅ BJÖRHOLMEN
Hitta lediga hotellrum i vår onlinebokning.